新蕎麦の季節です!十割蕎麦を食べにいこう!
こんにちは。番頭です。
静岡に宇津ノ谷というところがあります。
とろろで全国的に有名な東海道五十三次の丸子宿と、岡部宿の間(焼津市と静岡市の間)の宇津ノ谷峠。
江戸情緒あふれ、春の桜など自然豊かな、ゆったりとした時間が流れる町です。
そこに、全国から蕎麦好きが集まる店「蕎麦処きしがみ」さんがあります。
ただ、蕎麦を食べるだけでなく、だし巻きや、あなご寿司など、ちょっとつまみながら酒を飲み、最後に蕎麦でなんていう昔ながらの粋なスタイルが楽しめます。
蕎麦処きしがみさんのホームページはこちらです
若主人さんと若おかみさんに、お店のこと、宇津ノ谷のこと、ライフスタイルのことなど、たくさんのお話をうかがいました。(全6回)
きしがみさんの話に聞き耳をたててみる・・・。 (MP3)
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